Unkilan tila ja Kesäkahvio Pakari
Tervetuloa Unkilan tilalle!
Unkilan tila sijaitsee kauniissa maalaismaisemissa Oriveden Siitamassa Vesijärven rannalla. Tila on Oriveden ja Kangasalan rajalla – Vesijärven pohjoispäässä. Tänä päivänä tilalla harjoitetaan viljan viljelyä, monipuolista koneurakointia sekä metsätöitä. Aikoinaan tilalla oli myös lypsykarjaa, mutta niistä luovuttiin 1995. Tilan leipomossa valmistuvat erilaiset leivonnaiset oman tilan viljoista.
Unkilan tilan pihapiirissä sijaitsee idyllinen Kesäkahvio Pakari. Tuttuun tapaan emäntä leipoo oman tilan viljoista makeita ja suolaisia leivonnaisia sekä tuoreita leipiä, sämpylöitä yms. kotiin viemisiksi.
Pihapiirissä mm. lapsille kepparirata, maatalouskoneita.
Isäntäparin sydäntä lähellä on kotimaisen ruuan tuottaminen ja maaseudun elävöittäminen. Molemmat ovat aktiivisesti mukana seura- ja yhdystoiminnassa, joissa ollaan tekemisissä maaseudun asioiden kanssa; elämään maaseudulla, sen monipuolisuuteen, yritystoimintaan ja mahdollisuuksiin.
Tervetuloa viihtymään maalaismaisemiin!
Kesäkahvio Pakari
Pakari on Unkilan tilan pihapiirissä sijaitseva kesäkahvio, jonka historia ulottuu pitkälle. Aikanaan siellä nukkuivat tilan piiat ja rengit ja tuvassa ollut leivinuuni tuotti ruisleipiä koko kylälle.
Kaikki leivonnaiset valmistetaan tilan omista viljoista ja ilman lisäaineita, huomioiden myös erityisruokavaliot. Pakarissa järjestetään kesäisin erilaisia tapahtumia, jotka kutsuvat asiakkaat nauttimaan rennosta maalaismiljööstä.
Pakarin vitriinin valikoimiin kuuluu aina suolaiset ja makeat leivonnaiset.
Suolaisia vaihtoehtoja on 2-4 kappaletta. Yksi suolaisista vaihtoehdoista on
aina hieman tuhdimpi suolapala. Makeita kakkupaloja vitriinistä löytyy 2-3
sorttia. Kakkupalojen lisäksi tarjolla on myös tuoreita pullia, kuivakakkua ja mitä emäntä nyt ikinä keksiikään leipoa. Mahdollisuuksien mukaan esim.
suolaisissa leivonnaisissa emäntä käyttää lähitilan lihaa ja makeissa
leivonnaisissa paikallisen puutarhan marjoja.
Erityisruokavaliot emäntä huomioi aina parhaansa mukaan. Saatavilla on aina gluteenittomia vaihtoehtoja (suolainen+makea), vegaaninen leivonnainen sekä yleensä myös keto-ruokavalioon sopiva makea kahvin kaveriksi.
Pakarista saat matkaasi mukaan myös tuoreet oman tilan viljoista leivotut sämpylät, rievät ja saaristolaisleivän. Kaikkia leivonnaisia pakkaamme toki myös kotiin vietäväksi.
Unkilan tila ja Kesäkahvio Pakari
Unkilantie 60
35300
Orivesi
040 771 7557
040 720 7808